에그샐러드 샌드위치는 10분만에 조리가 가능하다. 계란을 삶고, 껍질을 벗기고, 재료와 섞어 빵에 바르면 끝이다.
간단하지면서도 맛있는 이 레시피는 미국 유명 '올레시피' 웹사이트에서 2,225명의 평점 4.7에 빛나는 인기 레시피이다.
아이들 간식이나 점심 한끼로도 손색 없는 간단한 레시피로 맛과 영양 모두 챙겨보자.
재료
계란 8개, 마요네즈 반컵, 쪽파 1/4컵, 옐로우 머스타드 1티스푼, 파프리카가루 1/4 티스푼, 소금, 후추
만드는 법
1. 찬물에 계란을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 10-12분간 익힌다. 계란이 익으면 식힌 다음 껍질을 까고 으깨둔다.
2. 으깬 계란을 볼에 넣은 뒤 재료를 모두 넣고 잘 섞는다.
3. 빵이나 크래커에 발라 먹을 수 있다.