콜레스트로과 블루베리와 관계에 대해질문요
작성자
Casey Kim, MD
작성일
2009-08-10 22:18
조회
1465
블루베리는 다른 "베리" group과 같이 아주 좋은 열매입니다.
특히 콜레스테롤이나 혈압에도 좋고 노화 방지 하는 역할(anti-oxidant)을 하기 때문에 권하는 음식 중에 하나 입니다. 제가 anti-oxidant를 한가지 고르라면 "-- 베리"를 ( strawberry, raspberry, blueberry, etc) 선택 할만큼 좋은 열매 이지요. 암, 치매, 심장병, 중풍도 예방 하기 때문에 권할 만한 음식이지요.
그런데 모든것이 그렇듯이 과다한 양은 삼가 하시는 것이 좋습니다. 특히 과당이 아래에서 보는 것 처럼 당이 갑자기 올라가기 때문에 문제가 올수가 있지요. 그외에 특히 무엇이 문제라고 보고된 것은 없는줄 압니다. 이런 과일을 "too much" 사용하는 사람은 거의 없으니까요.
Blueberries, raw
Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
Energy 60 kcal 240 kJ
Carbohydrates 14.5 g
- Dietary fiber 2.4 g
Fat 0.3 g
Protein 0.7 g
Thiamine (Vit. B1) 0.04 mg 3%
Riboflavin (Vit. B2) 0.04 mg 3%
Niacin (Vit. B3) 0.42 mg 3%
Pantothenic acid (B5) 0.1 mg 2%
Vitamin B6 0.1 mg 8%
Vitamin C 10 mg 17%
Vitamin E 0.6 mg 4%
Calcium 6 mg 1%
Iron 0.3 mg 2%
Magnesium 6 mg 2%
Phosphorus 12 mg 2%
Potassium 77 mg 2%
Zinc 0.2 mg 2%
manganese 0.3 mg 20%
vitamin K 19 mcg 24%
Percentages are relative to US
recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient database
특히 콜레스테롤이나 혈압에도 좋고 노화 방지 하는 역할(anti-oxidant)을 하기 때문에 권하는 음식 중에 하나 입니다. 제가 anti-oxidant를 한가지 고르라면 "-- 베리"를 ( strawberry, raspberry, blueberry, etc) 선택 할만큼 좋은 열매 이지요. 암, 치매, 심장병, 중풍도 예방 하기 때문에 권할 만한 음식이지요.
그런데 모든것이 그렇듯이 과다한 양은 삼가 하시는 것이 좋습니다. 특히 과당이 아래에서 보는 것 처럼 당이 갑자기 올라가기 때문에 문제가 올수가 있지요. 그외에 특히 무엇이 문제라고 보고된 것은 없는줄 압니다. 이런 과일을 "too much" 사용하는 사람은 거의 없으니까요.
Blueberries, raw
Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
Energy 60 kcal 240 kJ
Carbohydrates 14.5 g
- Dietary fiber 2.4 g
Fat 0.3 g
Protein 0.7 g
Thiamine (Vit. B1) 0.04 mg 3%
Riboflavin (Vit. B2) 0.04 mg 3%
Niacin (Vit. B3) 0.42 mg 3%
Pantothenic acid (B5) 0.1 mg 2%
Vitamin B6 0.1 mg 8%
Vitamin C 10 mg 17%
Vitamin E 0.6 mg 4%
Calcium 6 mg 1%
Iron 0.3 mg 2%
Magnesium 6 mg 2%
Phosphorus 12 mg 2%
Potassium 77 mg 2%
Zinc 0.2 mg 2%
manganese 0.3 mg 20%
vitamin K 19 mcg 24%
Percentages are relative to US
recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient database
