시애틀 맛집 – 시애틀 한인 커뮤니티

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	시애틀 초밥 장인의 제자가 차린 Takai by Kashiba 시애틀 초밥 맛집Takai by Kashiba(타카이 바이 가시바) takaibykashiba.com 마스터 셰프 준 타카이(Jun Takai) "Jiro Dreams of Sushi"라는 다큐멘터리로 유명한 일본의 초밥 장인 지로 오노 (Jiro Ono). 그의 제자 시로 가시바(Shiro Kashiba)가 1970년에 시애틀에 상경해 정통 에도매 (Edomae) 스타일 초밥을 선보이기 시작했다. 그때부터 50여 년 후, 이제 그의 제자 준	2022.09.15
	Cinerama 초콜릿 팝콘 좋아하는 팝콘은? 이미 버터로 노랗게 튀긴 팝콘에 버터 토핑을 또다시 얹은 그래서 먹기에 죄악스럽게 느껴지는 팝콘? 카니발이나 페어에 가면 종종 찾아볼 수 있는, 먹다 보면 달달함에 머리를 지끈거리게 하는 캐러멜 팝콘? 단맛과 짠맛이 오묘하게 버무려진 케를콘? 하얀 팝콘에 하얀 소금 맛만 낸 그래서 먹다 보면 염분 때문에 입술이 쪼그라들기 시작하는	2022.09.12
	전통 일본 오마카세! 시애틀 초밥 맛집 Ltd Edition Sushi 시애틀 초밥 맛집Ltd Edition Sushi(리미티드 에디션 스시) ltdeditionsushi.com 식당 내부 (ltdeditionsushi.com) 일본 후쿠이의 해안 마을에서 태어나고 자란 Ltd Edition Sushi의 오너 셰프 케이지(Keiji)는 시애틀의 초밥 맛집 Sushi Kashiba에서 초밥 장인 가시바 시로(Shiro Kashiba)에게 초밥을 배웠습니다. 케이지는 시애틀의 Sushi Kappo Tamura에서 수습생으로 초밥에 입문한 후 Shiro's Sushi에서도 일본 전통 초밥을	2022.09.08
	진짜 멕시코 스테이크를 맛 볼 수 있는 Asadero Prime 시애틀 멕시코 스테이크 맛집 Asadero Prime asaderoprime.com Asadero Prime은 2014년 워싱턴주의 도시 켄트에서 푸드 스탠드로 시작한 시작한 이 식당은 현재 켄트와 발라드(Ballard)에 두 지점을 운영하며 시애틀 맛집으로 자리잡았다. 캘리포니아에서 태어나 멕시코에서 자란 오너 쉐프의 진짜 멕시코 북부의 음식을 맛 볼 수 있는 곳이다. 여기서 가장 유명한 메뉴는 간단하게 소금,	2022.09.07
	시애틀 해산물/씨푸드 맛집! 굴이 먹고 싶을 땐 Taylor Shellfish 시애틀 해산물/씨푸드 맛집!130년 전통의 Taylor Shellfish 동아시아와 가장 가까운 항구도시 시애틀. 항구 도시하면 떠오르는 건 맛있는 해산물/씨푸드 맛집이다. 그리고 시애틀에는 130년 전통의 굴 맛집이 있다. 이 글에서는 시애틀 해산물/씨푸드 맛집 Taylor Shellfish를 소개한다. Taylor Shellfish는 테일러 가문에서 운영하는 굴/조개 양식장 겸 식당이다. 첫 사업은 1890년대에 시작된 굴/조개 양식장이었고, 지금은 워싱턴주에	2022.09.01
	K1 Speed 인도어에서 즐기는 카 레이싱! 시애틀, 레드몬드와 벨뷰에서 만날 수 있다! k1 스피드는 카 레이싱을 즐기는 사람들에게는 그야말로 환상적인 장소다. 어린 아이들부터 어른까지 빠른 속도로 질주하는 기분을 만끽하며 스트레스를 완벽하게 날려 볼 수 있는 곳이다. 어린 아이들의 경우 생일 파티도 열 수 있다. 단 한번에 최고 8명 까지만 카 레이싱을 이용할	2017.06.16

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