워싱턴주 맛집

 

날씨가 쌀쌀해지며 관광객들의 수가 다소 줄어들면서 베인브리지 섬의 가을 오후는 여행에 더욱 최적화되었다.

 

 

퓨젯 사운드를 가로지르는 페리를 타고 방문하는 베인브리지에 손님으로 북적이는 곳이 있는데, 그곳의 이름은 ‘Proper Fish’이다.

이 곳은 최근 소셜미디에어서도 입소문을 타고 있다.

 

 

영국 셰프 하비 울프가 처음으로 이끈 지역 인기 음식점인 Proper Fish는 푸드 트럭 'Nosh'로 시작했다. 'Nosh'는 2016년 시애틀 타임즈가 선정한 ‘시애틀 지역 최고의 피쉬 앤 칩스’에서도 승리를 거뒀다.

'Proper Fish'는 현재는 새로운 경영진 아래에 있으나, 여전히 많은 손님들의 발길이 끊이지 않는다.

 

(Photo credit: The Seattle Times)

 

이곳의 대표 메뉴는 베링해에서 잡아 올린 신선한 대구를 사용한 14인치 크기의 거대한 피쉬 앤 칩스이다. 감자튀김, 으깬 콩과 함께 서빙되며 가격은 $19.50로 적합하다고 할 수 있다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 늘 인기가 좋다.

 

(Photo credit: Yelp)

 

이곳에서는 $30에 랍스터 롤도 판매하고 있는데, 가격에 비해 랍스터보다는 빵이 너무 두껍다라는 평도 종종 있다.

 

베인브릿지 아일랜드에서 무엇을 먹어야 할 지 막막하다면 Proper Fish에 들려 피쉬 앤 칩스와 랍스터롤, 또는 차우더를 곁들여 먹어보는 것도 좋은 선택이 될 듯 하다.

 

Proper Fish

• 주소: 112 Madison Ave N, Bainbridge Island, WA 98110
• 운영 시간
• Mon - Thu
• 11:00 AM - 7:00 PM
• Fri - Sun
• 11:00 AM - 8:00 PM