시애틀 워싱턴 뉴스

중국에서 아프리카 돼지 열병으로 돼지고깃값이 급등하자 식물성 육류가 대체식품으로 급부상하면서 관련업체들간의 경쟁이 후끈 달아오르고 있다.

19일 미국 경제방송 CNBC에 따르면 아프리카 돼지 열병과 미중 무역분쟁으로 돼지고깃값이 급등한 후 최근 수개월간 중국에서 스타트업과 전통 식품 사업자 등이 고기를 대체하는 식물성 고기 산업에 경쟁적으로 뛰어들고 있다.

중국 시장 확대를 노리는 미국의 식물성 고기 생산업체 임파서블 푸즈와 비욘드 미트 등은 딤섬과 월병 등을 만들던 중국 현지 업체들과 경쟁을 벌이고 있다.

 

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