여.심.저.격! 분위기 좋은 시애틀 와인바
입문하기 쉬운 네추럴 와인에 대한 관심이 급증하면서 한때 맥주나 독한 술들이 주를 이루던 시애틀 바(bar)의 형태에서 벗어난 와인 바들이 늘어나고 있다. 다양한 종류의 워싱턴산 와인을 시음하고 싶다면 우든빌의 테이스팅 룸을 예약하면 되지만, 사랑하는 사람들과 맛있는 식사나 안주들을 늘여놓고 와인을 곁들이며 오랜 시간을 보내고 싶다면 이 글에 소개된 와인바를 찾아보는 것도 좋다. 이제 곧 찾아오는 미국에서 가장 로맨틱한 날인 밸런타인데이에 사랑하는 연인과 함께 코르크로 채워진 이 보물 지도를 따라가 보는 건 어떨까.
아래 와인 바 리스트는 평균 약 250-300명의 방문객들의 리뷰 평점 순서대로 나열되었다. 대게 Google의 리뷰 평점이 Yelp의 리뷰 평점보다 후한 경우가 많기에, Yelp에서 가장 높게 평가된 곳 중 Google에서도 높은 평점을 유지하는 곳들이 추려진 점을 참고하길 바란다.
Le Caviste
(Yelp 4.5|Google 4.8)
- 프랑스식 와인 및 칵테일 바를 연상케하는 이곳에 있으면 시애틀 다운타운에 있다는 사실을 잠시 잊을 수도 있다. 너무나도 익숙한 와인 안주, 나무 도마 위에 풍미 가득한 치즈와 샤퀴태리가 얹어진 플래터와 함께 잘 연마된 와인들이 곁들어져 나온다. 와인을 병째로 따로 판매하기도 하기도 하니 취향에 맞는 와인을 살 수 있는 기회도 있다.
- 위치: 1919 7th Ave, Seattle, WA 98101
- 운영시간: 일 휴무, 월-토 4 PM - 12 AM
Bottlehouse
(Yelp 4.5|Google 4.7)
- 장인이 한 땀 한 땀 만든 스타일의 집 내부에 차려진듯한 이 바는 1905년부터 시작해 바쁜 일상 속 여유롭게 시간을 보내기 좋은 곳으로 명성이 자자하다. 유럽 와인을 시작으로 북서부에 숨은 보석 같은 와인들뿐 아니라 맥주, 사이더, 칵테일 등을 안주하기 딱 좋은 음식들과 함께 판매한다. 쌀쌀한 날씨를 대비해 난로와 지붕이 있는 파티오도 마련되어 있다.
- 위치: 1416 34th Ave, Seattle, WA 98122
- 운영시간: 일-수 3-10 PM, 목-토 3-11 PM
Blotto
(Yelp 4.5|Google 4.7)
- 사워도우로 만들어진 제품들을 판매하는 팝업으로 시작해 찾는 이들이 많아지자 캐피톨 힐의 코너 마켓 겸 레스토랑 및 바(bar)로 재탄생되었다. 자연 발효된 피자와 산뜻하게 곁들일 수 있는 현지에서 만들어진 와인부터 수입산 와인까지 옵션이 다양하다. 포장도 가능하니, 집에서 피자와 함께 와인을 즐기고 싶다면 선택해 보길!
- 위치: 1830 12th Ave, Seattle, WA 98122
- 운영시간: 일-화 휴무, 수-토 5-9 PM
Brimmer & Heeltap
(Yelp 4.5|Google 4.6)
- 시애틀 와인계에서 유명한 Jen Doak가 가장 좋아하는 와인 바 중 하나로 알려진 이곳은 와인 클럽으로 시작해 와인 클럽 및 와인 가게인 Halfseas Wine으로 업그레이드된 후 와인 셀렉션이 더욱 다양해졌다. 바람이 솔솔 잘 통하는 벽돌 건물 내부의 바나 파티오에 앉아 연어 알과 크렘 프레슈(crème fraiche)가 얹어진 레디시, 발효된 채소를 곁들인 폭찹 스테이크 같은 창의적인 요리에 아주 알맞은 국내외 와인들을 맛볼 수 있다.
- 위치: 425 NW Market St, Seattle, WA 98107
- 운영시간: 월-화 휴무, 수-일 5-9 PM
L'Oursin
(Yelp 4|Google 4.6)
- 리뷰 평점 1위인 Le Caviste와 마찬가지로 프랑스 와인과 음식을 제공하지만, 이곳은 해산물 요리에 중점을 둔 훨씬 더 현대적인 느낌을 지닌 와인 바이다. 와인을 따로 판매하기도 하며 와인 클럽을 통해서도 구매 가능하다. 와인과 음식에 대한 지식이 풍부하고 열정적인 직원이 추천하는 프랑스 요리와 독특한 와인들을 맛보기에 알맞은 곳이다.
- 위치: 1315 E Jefferson St, Seattle, WA 98122
- 운영시간: 월 휴무, 화-일 5-9 PM
Locol Barley and Vine
(Yelp 4|Google 4.6)
- 맥주와 와인 두 마리 토끼를 다 잡고 있는 이곳은 웨스트 시애틀의 느긋한 환경에서 생산된 워싱턴의 소규모 와인에 중점을 두고 있다. 라이브 음악을 들으며 현지에서 얻은 식재료로 만들어진 음식들을 먹고 와인을 음미하기에 좋은 곳이다.
- 위치: 7902 35th Ave SW, Seattle, WA 98126
- 운영시간: 월 휴무, 화-금 3-10 PM, 토 1-10 PM, 일 1-8 PM
Rapport Seattle
(Yelp 4|Google 4.4)
- 자신의 와인 취향이나 와인 생산지역 등 와인에 대해 여러 가지 파악하고 싶다면 다양한 와인들을 함께 샘플링 하는 것이 가장 좋다. 캐피톨 힐에 위치한 이 셀프 와인 및 맥주 바에서는 다양한 네추럴 와인들을 제공해 여러 오리건산 피노(pinot)를 놓고 자신이 주문한 음식과 가장 잘 어울리는지 비교할 수 있는 장점이 있다. 상당한 규모의 파티오도 있으니 참고해도 좋다.
- 위치: 700 Broadway E Suite A, Seattle, WA 98102
- 운영시간: 월-목 3-9 PM, 금 3-10 PM, 토 10 AM - 10 PM, 일 10 AM - 9 PM
The Tasting Room
(Yelp 4|Google 4.3)
- 이곳은 시애틀의 상징 중 하나인 파이크 플레이스 마켓의 Post Alley의 북쪽 끝에 위치한 창고에서 여러 워싱턴 소규모 와인 생산자들의 와인을 제공하는 협동조합이다. 워싱턴 와인의 자유분방한 느낌을 훌륭하게 담아내며, 다양한 포도 품종을 실험해 와인을 제조한다.
- 위치: 1924 Post Alley, Seattle, WA 98101
- 운영시간: 일-목 12-8 PM, 금-토 12-10 PM
그 외 리뷰 수는 적지만 평점 높은 시애틀 와인 바:
- Left Bank (Yelp 5|Google 4.9)
- Footprint Wine Tap (Yelp 5|Google 4.8)
- Vinnie's Wine Shop (Yelp 4.5|Google 4.3)
- La Dive (Yelp 4|Google 4.7)
- Light Sleeper (Yelp 4|Google 4)
