“노로바이러스 경고” 워싱턴서 조개·생굴 리콜…9개 주 확산
워싱턴주를 포함한 여러 주에서 유통된 생굴과 마닐라조개가 노로바이러스 오염 가능성으로 리콜 조치됐다.
미국 식품의약국(FDA)은 4일 잠재적 노로바이러스 오염 우려로 특정 생굴과 마닐라조개 제품을 회수 조치했다고 밝혔다.
리콜 대상 제품은 드레이턴 하버 오이스터 컴퍼니(Drayton Harbor Oyster Company)가 채취한 생굴과 루미 인디언 비즈니스 카운슬(Lummi Indian Business Council)이 채취한 마닐라조개로, 2월 13일부터 3월 3일 사이 채취된 제품이다.
해당 제품은 워싱턴주를 비롯해 오리건주, 애리조나주, 캘리포니아주, 플로리다주, 조지아주, 일리노이주, 네바다주, 뉴욕주 등 최소 9개 주에 유통된 것으로 확인됐다.
FDA는 해당 제품을 구입한 식당과 식품 소매점에 판매 및 제공을 즉시 중단하고 폐기할 것을 권고했다. 소비자에게도 해당 업체의 생굴이나 마닐라조개를 섭취하지 말 것을 당부했다.
FDA는 “굴과 조개 등 생조개류가 노로바이러스에 오염된 경우 섭취 시 질병을 유발할 수 있으며, 면역력이 약한 사람에게는 특히 심각한 증상을 일으킬 수 있다”고 설명했다.
또 “노로바이러스에 오염된 식품은 외관·냄새·맛이 정상처럼 보일 수 있다”며 각별한 주의를 당부했다.
노로바이러스는 급성 위장염을 일으키는 대표적인 바이러스로, 감염 시 설사·복통·구토·메스꺼움·발열 등의 증상이 나타날 수 있다.
증상은 일반적으로 바이러스에 노출된 뒤 12~48시간 사이 나타나며 대부분 1~3일 이내 회복되는 경우가 많다. 다만 구토와 설사가 반복되면 탈수 증상이 발생할 수 있어 어린이와 고령자, 기저질환자는 특히 주의가 필요하다.
탈수 증상으로는 소변량 감소, 입과 목 건조, 일어설 때 어지러움 등이 있으며 어린이의 경우 눈물이 거의 나오지 않거나 비정상적으로 졸리거나 보채는 증상이 나타날 수 있다.
FDA는 해당 제품을 섭취한 뒤 질병 증상이 나타난 경우 의료기관에 상담하고 지역 보건당국에 신고할 것을 권고했다.
FDA는 식당과 소매업체에 오염 가능성이 있는 조개류를 즉시 폐기하거나 유통업체와 협의해 폐기 절차를 진행할 것을 권고했다.
또한 식품 가공 장비와 조리 환경에서 병원체 확산을 막기 위해 교차 오염 방지 조치가 필요하다고 강조했다.
FDA가 제시한 주요 위생 지침은 다음과 같다.
- - 위생 작업 후 따뜻한 물과 비누로 손을 철저히 세척
- - 오염 가능성이 있는 조개류와 접촉한 도마조리도구 교차 오염 방지
- - 대량 제품을 보관한 용기 세척 및 소독
- - 식품 접촉 표면과 조리 도구의 정기적이고 철저한 세척 및 소독
FDA는 현재 리콜 대상 제품의 정확한 유통 경로와 범위에 대한 추가 정보를 확인 중이며, 주 정부 당국과 협력해 조사를 계속 진행하고 있다고 밝혔다.
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